Giftig svamp som liknar kantarell

giftig svamp som liknar kantarell
Kantareller är våra kanske allra populäraste matsvampar. De smakar gott och det finns knappast någon giftig svamp man kan förväxla den med. En lite liknande svamp som växer i skogen heter narrkantarell (tidigare falsk kantarell) – som också är gulorange. Hatten på narrkantarellen är lite mer luden och foten är smalare och mörkare. 1 narrkantarell giftig 2 Det finns ingen svamp som liknar kantarell som är giftig. Däremot händer det att ovana plockare förväxlar kantareller med den oätliga narrkantarellen som växer på murket trä, vid stubbar och myrstackar. Falsk kantarell som den också kallas, är en skivling med täta skivor under en lite luden hatt. 3 orange kantarell giftig 4 Det gäller särskilt noga att akta sig för giftiga svampar som förväxlas med matsvampar. – Det är många som är ute efter kantarellen, den är en riktigt eftertraktad svamp. Men så finns det en förväxlingssvamp som heter Narrkantarell som man vissa år kan förväxla väldigt lätt med vanlig kantarell, säger svampkonsulenten Cicci. 5 Trattkantarell (Craterellus tubaeformis) är en vanlig matsvamp [ 1][ 2] i Europa, Sibirien och Nordamerika. Trattkantarellen är ganska vanlig i södra och mellersta Sverige men mer sällsynt i norra delen av landet samt i sura områden. Trattkantarellen kan bli så stor som 12 cm på höjden och 5 cm på bredden. Den hittas i september till. 6 Svampförgiftning inträffar vanligen efter förtäring av giftig svamp som förväxlats med ätlig svamp. I sällsynta fall förekommer förgiftning på annat sätt, t ex genom rökning eller konsumtion av hallucinogena svampar eller efter inandning av ångor vid förvällning av murklor. Några vanliga goda och ätliga svampar är: Kantarell. 7 spindelskivling vs trattkantarell 8 Kantareller är våra kanske allra populäraste matsvampar. 9 En av våra godaste matsvampar, trattkantarell, växer ibland på samma sura, mossiga platser som en av de giftigaste svamparna, toppig giftspindling. 10 gul kantarell 12