Blomkålssallad med bacon

2 røde æbler med sprød skræl; g bacon; 1 dl solsikkekerner; 1 tsk. olie; 3 spsk. græsk yoghurt eller andet surmælksprodukt; 2 tsk. mayonnaise den kan du evt. selv lige hurtigt røre sammen af æggeblomme, olie, lidt god sennep og vineddike. Det er ret enkelt; 2 tsk. sukker; 1 tsk. hvid balsamicoeddike; Salt og peber. 1 2 Blomkålsallad. Blomkål gör din sallad mer matig, nyttig och mättande samtidigt som det smakar otroligt gott. Testa rostad blomkål på din sallad eller riv ditt eget blomkålsris att servera till eller vid sidan av. Visa mer. 3 4 Öppna matlagningsläget. Dela blomkålen i små buketter. Strimla och knaperstek baconet och häll bort fettet. Blanda majonnäs med senap, dragon, bacon och blomkål. Smaka av med salt. 5 tomater 3 spsk pinjekerner persille 1 spsk vineddike 3 spsk vindruekerneolie 1 tsk dijonsennep ½-1 fed hvidløg salt peber * Blomkålen skilles i små buketter og blancheres i 3 minutter. Afkøles. Bacontern ristes sprøde og lægges på fedtsugende papir. Pinjekernerne ristes. Tomaterne skæres i både. Persillen hakkes. 6 Opskrift: Blomkålen skilles i små buketter og blancheres i 3 minutter i letsaltet vand. Afkøler. Pinjekernerne ristes på en tør pande. Bacontern ristes sprøde og lægges på fedtsugende papir. Tomaterne skæres i både. Persillen hakkes. Dressing: Eddike, olie, sennep, hvidløg, salt og peber blandes godt. 7 8 Sallad: Skär blomkålen i stora buketter och blanda försiktigt med oljan. 9 Halvera tomaterna. 10 12
blomkålssallad med bacon